Página inicial > SOPA DE FEIJÃO COM AZEITE DE COENTRO

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Receita de Sopa

Ingredientes:

600g do feijão de sua preferência, cozido e temperado
Água, o suficiente para bater o feijão
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 pedaço de 3cm de couro do bacon (opcional)
½ unidade, grande, de cebola cortada em cubos
1 dente de alho picado
3 unidades, médias, de batata comum descascada e cortada em cubos
Azeite de coentro:
½ xícara (chá) de azeite extra virgem
1 maço de coentro
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata o feijão no liquidificador com um pouco de água até ficar liso (bata por, no mínimo, 3 minutos para as cascas ficarem trituradas).
2. Refogue, em uma panela com azeite, a cebola e o couro de bacon. Quando a cebola estiver murcha, adicione o alho e refogue rapidamente, sem doourar.
3. Junte o feijão batido e cozinhe até encorpar. Acerte os temperos e adicione os cubos de batatas. Se a sopa já estiver cremosa, junte um pouco de água. A batata, depois de cozida, irá engrossar ainda mais a sopa.
4. Azeite de salsinha: bata no liquidificador o azeite e o coentro cru até misturar bem e ficar verdinho. Tempere com sal e pimenta.
5. Quando a batata estiver cozida, retire o couro do bacon, desligue o fogo e transfira a sopa para uma sopeira.
6. Sirva com fios do azeite de coentro e, se desejar, com uma saladinha de tomatinho com cebola roxa.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil

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Emagrecer de Vez

* Quão importante pra você seria passar na frente do espelho e, ao invés de virar o rosto, você para, se olha, dá aquela suspirada, fica de perfil e abre aquele sorriso, orgulhoso(a) do corpo que você vê no reflexo?
* Quão feliz você se sentiria ao encontrar aquele amigo ou amiga sua na rua por acaso e ouvir "Nossa, você emagreceu né? Tá bem, hein?"
* Quão satisfeito(a) e de bem com a vida você ficaria ao pegar aquela sua calça jeans, vestir ela e sentir que ela cabe certinho, perfeitamente como não cabia a muito tempo? Sabe quando você nota realmente que as roupas estão frouxas? Pois é...
* Quão feliz você se sentiria também ao se sentir mais desejado(a) pelo marido, esposa, namorado(a), etc?
* Imagine uma vida sem se preocupar com o peso, pra sempre.
Pra muitas pessoas, parece ser sonho e não realidade! Mas eu me oponho a isso e digo pra você que isso tudo é possível SIM e que VOCÊ pode conquistar tudo isso antes do que espera!